Sambalado

  • 0

Sambalado

Category : Uncategorized

Entah singkatan dari apa Sambaladonya  Ayu Ting-ting, mungkin Sambal Balado? lagu dangdutnya yang cukup terkenal itu. Cuma saya juga ngga tahu apa lagunya memberikan manfaat finansial dari penjualan kaset, cd, vcd, dll karena media ini sudah hampir punah ditinggalkan, semuanya mulai beralih ke flashdisk, microSd, dll. Semuanya bisa didownload gratis. Tapi bukan ini yang jadi fokus pembahasan. Tapi Sambal Goreng Ati Ampela yang jadi menu masakan padang. Dari namanya saja sudah cukup jelas, bagaimana rasanya orang ‘makan hati’ yang pedaa sampai muka merah, dan dahi berkeringat? Biasanya saya ngga terlalu suka dengan masakan pedas, tapi begitu nemu yang ini jadi langganan, biasanya habis nganter istri ngurut ke cimande, kira mampir di rumah makan pasang Saiyo hanya untuk pesen nasi plus sambel goreng ati ampela awalnya plus lauk yg lain. Tapi karena sambel goreng ati ampela sudah ngelawui (mencukupi untuk lauk) ya udah ngga pake lauk lain lagi, biar ngirit. Kalo benar sambalado itu sambal balado, berarti saya salah ngasih judul meski sengaja saya lakukan.

Facebook Comments

-- Download Sambalado as PDF --



Leave a Reply